Proud To Be Runner Five

Wir trainieren.
Warum laufen wir mit Zombies?
Eigentlich laufen wir vor den Zombies weg. Es macht Spaß! Grundsätzlich finde ich Laufen eher langweilig, aber mit der App als Begleitung und einer schönen Playlist macht es wirklich Spaß.

Rezept: Auberginen-Tomaten-Auflauf

Auberginen-Tomaten-Auflauf

Ein köstliches Rezept für Auberginen. Es schmeckt nach Italien, Sonne, Urlaub. Der Geschmack erinnert mich immer an Pizza - vermutlich wegen der Tomaten-/Käse-Kombination und dem Oregano-Aroma. Dabei ist die Herstellung denkbar einfach. Nach ein wenig Bastelarbeit wird der Auflauf unkompliziert in der Mikrowelle gegart. Serviert wird der Auflauf heiß oder lauwarm, dazu gibt es Reis oder Weißbrot. Omnivore können sich dazu noch ein Stück Fleisch gönnen.

Rezept: Pudding

Schokopudding für die Bento-Box

Süß, cremig, lecker. Schokoladig oder vanillig. Ein Rezept für handgemachten Pudding aus der Mikrowelle. Wenn er fest genug ist, kann er auch gestürzt werden. Pudding, Flammeri, Schokocreme - wie auch immer man dieses köstliche Dessert nennen möchte.
Und das Beste ist, man braucht keine Tüte von industriellen Lebensmittelherstellern dafür, es sind keine Trennmittel, keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe drin. Und man kann soviel oder so wenig davon herstellen, wie gerade benötigt wird.
Natürlich kann der Pudding auch ganz traditionell auf dem Herd gekocht werden. Schneller und einfacher geht es jedoch in der Mikrowelle.

Rezept: Brötchen für Hamburger oder vegetarische Burger

Vegetarischer Burger, knackfrisch

Frisch gebackene Burger Buns - soft und duftend! Dafür lohnt es sich, einen Hefeteig anzusetzen. Wer davor keine Angst hat, sollte dieses Rezept ausprobieren. Köstlich!
Es ist auch gar nicht so schwer.
Wenn man die Brötchen entsprechend lang formt, eignen sie sich auch super als Hotdog-Brötchen.

Rezept: Tortillas

Enchilada aus Weizentortilla

Tortilla-Fladen lassen sich leicht selbst herstellen. Man braucht nur Mehl, Backpulver, ein gutes Öl und eine beschichtet Bratpfanne dazu.
Das Rezept habe ich vor einiger Zeit im Kuriositätenladen gefunden und seit dem immer wieder zubereitet. Gekaufte Tortillas kommen bei mir nur noch im Notfall auf den Tisch.