Heute gab es Pasta. Ich hatte einen Rest Pesto im Kühlschrank und Lust auf italienische Küche. Also habe ich aus dem Pesto, Senf, Aceto Balsamico und Olivenöl ein Dressing hergestellt. Dazu al dente gekochte Nudeln und ein paar marinierte Paprika aus dem Glas. Zur Abrundung noch etwas frisch geriebener Parmesan und ein paar Blätter Basilikum von der Fensterbank. Fertig war der Nudelsalat für meine Bento-Box. Schlicht und lecker.
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